<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	>

<channel>
	<title>Пиво и все про него, рецепты блюд с пивом, приготовление пива в домашних условиях...</title>
	<atom:link href="http://pivovarim.com/?feed=rss2" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://pivovarim.com</link>
	<description>Описание вашего блога</description>
	<pubDate>Thu, 17 Sep 2009 14:09:57 +0000</pubDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.7</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Выдержка осветленного пива</title>
		<link>http://pivovarim.com/?p=753</link>
		<comments>http://pivovarim.com/?p=753#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 15:59:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Производство пива]]></category>

		<category><![CDATA[пиво]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pivovarim.com/?p=753</guid>
		<description><![CDATA[Осветленное пиво представляет собой жидкость, пересыщенную диоксидом углерода. При переходе пива из спокойного состояния в танках для дображивания к подвижноиу состоянию в пивопроводах, насосе, сепараторе, фильтре неустойчивое равновесие жидкость-газ нарушается и часть растворенного диоксида углерода выделяется в виде газа. Чтобы восстановить имевшийся уровень пересыщения СО2  осветленное пиво (после сепаратора и фильтра) направляют в приемные сборники, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pivovarim.com/?feed=rss2&amp;p=753</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Вяление рыбы к пиву</title>
		<link>http://pivovarim.com/?p=751</link>
		<comments>http://pivovarim.com/?p=751#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 15:48:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Рыбные закуски]]></category>

		<category><![CDATA[пиво]]></category>

		<category><![CDATA[Рыба]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pivovarim.com/?p=751</guid>
		<description><![CDATA[«Сохранившиеся архивные материалы свидетельствуют о высоком накале страстей среди обычно невозмутимых аборигенов Севера во время партий в «эскимосское домино». Дети снегов, не колеблясь, готовы были поставить на кон последний кусок вяленой рыбы, последнюю собаку и даже собственную жену, которая котировалась выше вяленой рыбы и ездовых собак, вместе взятых».
(Алан Вайкс «Энциклопедия азартных игр»)
О чем мы в [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pivovarim.com/?feed=rss2&amp;p=751</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Копченый угорь, балык к пиву</title>
		<link>http://pivovarim.com/?p=748</link>
		<comments>http://pivovarim.com/?p=748#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 15:36:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Рыбные закуски]]></category>

		<category><![CDATA[пиво]]></category>

		<category><![CDATA[Рыба]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pivovarim.com/?p=748</guid>
		<description><![CDATA[Разрежьте рыбу вдоль позвонка, снимите кожу, выпотрошите и отрежьте голову. Посолите, посыпьте перцем, лавровым листом и сухим эстрагоном. Через 2-3 дня выньте рыбу из рассола, оботрите, обвяжите бумагой и коптите 4 – 5 дней.
Балык
(Из старинной книги «Образцовая кухня»)
«Лучшим балыком считается осетровый, и чем он толще и жирнее, тем ценнее. Приготовляют его так: отделяют толстые спинки [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pivovarim.com/?feed=rss2&amp;p=748</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Копчение налимов, сигов и прочей рыбы к пиву (Старинный способ)</title>
		<link>http://pivovarim.com/?p=745</link>
		<comments>http://pivovarim.com/?p=745#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 15:28:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Рыбные закуски]]></category>

		<category><![CDATA[пиво]]></category>

		<category><![CDATA[Рыба]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pivovarim.com/?p=745</guid>
		<description><![CDATA[Просолите рыбу в течение 24 часов. Затем проткните ее лучиной насквозь (вдоль) и положите на решетку рашпера.
Затопите русскую печь смолистыми дровами. Жар отодвиньте в зад топки, а впереди поставьте рашпер с рыбой и закройте печь заслонкой. Дым начнет циркулировать внутри печи и коптить рыбу. Через 2-3 часа переверните ее на другую сторону. Таким образом  можно [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pivovarim.com/?feed=rss2&amp;p=745</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Рыба холодного копчения к пиву</title>
		<link>http://pivovarim.com/?p=742</link>
		<comments>http://pivovarim.com/?p=742#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 15:15:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Рыбные закуски]]></category>

		<category><![CDATA[пиво]]></category>

		<category><![CDATA[Рыба]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pivovarim.com/?p=742</guid>
		<description><![CDATA[«Холодное копчение требует значительных затрат времени, зато конечный продукт – балык долго не портится, имеет отменный вкус. Особенно ценятся закопченные ленки, таймени и другие лососевые, жерех, судак и прочие крупные рыбы.
Предназначенных для копчения рыб потрошат и засаливают. Спустя 2 суток их проветривают и переносят в сооруженную коптильню. Она представляет собой навес или шалаш, обнесенный замшелым [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pivovarim.com/?feed=rss2&amp;p=742</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Рыба горячего копчения к пиву</title>
		<link>http://pivovarim.com/?p=739</link>
		<comments>http://pivovarim.com/?p=739#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 15:07:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Рыбные закуски]]></category>

		<category><![CDATA[пиво]]></category>

		<category><![CDATA[Рыба]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pivovarim.com/?p=739</guid>
		<description><![CDATA[Рыбу горячего копчения готовят в специальной рыбокоптилке, которую приобретают в магазине или изготовляют самостоятельно. Коптилка – это прямоугольный ящик произвольного размера из нержавеющей стали либо неоцинкованного железа. Ящик должен иметь съемную или открывающуюся крышку и решетку, которую укрепляют в 5-8 см от дна. Вместо ящика можно использовать ведро из нержавеющей стали, оборудованное решетками и плотно [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pivovarim.com/?feed=rss2&amp;p=739</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Вяленая рыба к пиву</title>
		<link>http://pivovarim.com/?p=736</link>
		<comments>http://pivovarim.com/?p=736#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 14:59:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Рыбные закуски]]></category>

		<category><![CDATA[пиво]]></category>

		<category><![CDATA[Рыба]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pivovarim.com/?p=736</guid>
		<description><![CDATA[«Вялят большей частью рыб из семейства карповых: плотву, красноперку, синца, густеру и др. Чтобы получилась настоящая «вобла», рыбу не потрошат и солят целыми тушками. Хорошо просолившуюся рыбу затем промывают в проточной воде, вымачивают, на что может потребоваться до полусуток в зависимости от величины тушек, и вывешивают на ветерок в тени для вяления.
От мух рыбу защищают [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pivovarim.com/?feed=rss2&amp;p=736</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Препараты и экстракты хмеля</title>
		<link>http://pivovarim.com/?p=733</link>
		<comments>http://pivovarim.com/?p=733#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 14:49:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Производство пива]]></category>

		<category><![CDATA[хмель]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pivovarim.com/?p=733</guid>
		<description><![CDATA[Для консервирования хмеля и повышения степени использования горьких веществ шишки хмеля брикетируют или готовят экстракт хмеля.
Молотый брикетированный хмель. Хмель влажностью 10-12% из балота  подвергают сушке при температуре 48 С за 28 мин. При этом влажность понижается до 6%. После этого хмель измельчают в дробилке и прессуют в брикеты под давлением 70-80 Мпа  и [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pivovarim.com/?feed=rss2&amp;p=733</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Обработка и хранение шишкового хмеля</title>
		<link>http://pivovarim.com/?p=730</link>
		<comments>http://pivovarim.com/?p=730#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 14:37:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Производство пива]]></category>

		<category><![CDATA[хмель]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pivovarim.com/?p=730</guid>
		<description><![CDATA[Хмель собирают в период технической спелости, когда шишки закрыты и лупулин имеет светло- желтый цвет.  При полной спелости шишки раскрываются и лупулин может высыпаться, что изменит состав горьких веществ и ухудшит технологические качества хмеля. Свежеубранный хмель содержит 75-80% воды, поэтому перед хранением его следует высушить при температуре не выше 50С до влажности 11-13%.
Для подавления [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pivovarim.com/?feed=rss2&amp;p=730</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Отдых в Сочи - Лучший отдых в России</title>
		<link>http://pivovarim.com/?p=721</link>
		<comments>http://pivovarim.com/?p=721#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 22 Aug 2009 10:39:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Интересное]]></category>

		<category><![CDATA[Отдых]]></category>

		<category><![CDATA[Сочи]]></category>

		<category><![CDATA[Черное Море]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pivovarim.com/?p=721</guid>
		<description><![CDATA[Друзья, на дворе лето и я уже себе как-то не представляю лето без моря, без пляжа, без отдыха.
Все знают, что на карте России есть прекрасное место для отдыха, место о котором хоть раз в жизни, но слышали все. Миллионы россиян ежегодно приезжают сюда на отдых. Наслаждаются ласковым Черным Морем и красотой гор. Это конечно же Сочи&#8230;
 
Город полезный для [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pivovarim.com/?feed=rss2&amp;p=721</wfw:commentRss>
		</item>
	</channel>
</rss>
