(5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5)
(4.00 из 5) (4.00 из 5)2 кг мидий,
1/2 стакана подсолнечного масла,
1 ст. ложка муки,
3-4 моркови,
2 луковицы,
1 корень сельдерея,
2-3 помидора,
5-6 зубков чеснока,
1/2 лимона для украшения,
2 лавровых листа,
20 горошин черного перца,
соль по вкусу.
500 г крупных замороженных креветок,
1 ст. ложка томатного кетчупа,
молотый красный перец и соль по вкусу.
2 банки консервированных в масле сардин,
1 сырой яичный желток,
1,5 стакана муки,
200 г топленого или сливочного масла,
1 стакан воды,
1 ч. ложка соли.
2 небольшие сельди с молоками,
3-4 луковицы,
1 морковь,
3 ст. ложки уксуса,
1/2 стакана растительного масла,
5—6 маслин,
2—3 лавровых листа,
молотый черный перец по вкусу.
500 г филе сома,
1 стакан муки,
1 стакан молока,
5 яиц,
1/2 стакана растительного масла,
сок из 1/2 лимона,
1 пучок зелени петрушки,
лимонная кислота на кончике ножа,
молотый черный перец и соль по вкусу.
1 батон,
3-4 ст. ложки бульона или молока,
3-4 ст. ложки растительного масла.
1/2 батона,
6 сосисок,
2 ст. ложки растительного масла,
150 г корня хрена,
2,5 ст. ложки маргарина,
1,5 ст. ложки муки,
1 стакан мясного бульона,
3-4 ст. ложки сметаны,
1 сырой яичный желток,
лимонная кислота на кончике ножа,
сахар и соль по вкусу.
1 батон или буханка белого хлеба,
500 г крупных креветок,
1 яйцо,
2 ст. ложки крахмала,
1-2 вареных яичных желтка,
50 г ветчины,
3—4 ст. ложки измельченного зеленого лука,
растительное масло для фритюра,
молотый черный или красный перец и соль по вкусу.
250 г крупных креветок,
125 г бекона,
1 луковица,
1 зубок чеснока,
1 ст. ложка растительного масла,
4-5 помидоров,
2 ст. ложки ворчестерского соуса,
2 ст. ложки красного винного уксуса,
1 ст. ложка рома,
1-2 ч. ложки коричневого сахара,
1 ч. ложка молотого перца чили,
1—2 ст. ложки измельченной зелени петрушки или укропа,
молотый черный перец и соль по вкусу.
250-300 г консервированного мяса крабов,
200 г белых грибов или шампиньонов,
1 стакан молока,
2 ст. ложки муки,
4 ст. ложки размягченного сливочного масла,
2 ст. ложки тертого сыра,
соль по вкусу.