(5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5)
(4.00 из 5) (4.00 из 5)1 кг очищенных креветок, 2,5-3 стакана светлого пива, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 стручка перца чили, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 пучок зелени кинзы, 1 ч. ложка сахара, 1—1,5 ст. ложки тертого имбиря.
1 кг муки, 4 яичных желтка, 1 стакан меда, 2 стакана сахара, 1 стакан светлого пива, 1 стакан лесных орехов, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка молотой корицы, 1 банка вареного сгущенного молока или 1 стакан повидла.
Оладьи на пиве “Особенные”
Для теста: 1/5 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан светлого пива, 4 ст. ложки растительного масла для жаренья, соль по вкусу.
Для начинки: 200 г вареного мяса, 200 г тертого сыра эдам, 3 ст. ложки кетчупа, 1 ч. ложка измельченного тимьяна, 1 стакан светлого пива, молотый черный перец по вкусу.
1 кг говяжьей вырезки, 1 ст. ложка растительного масла, 300 г слив, 1 бутылка (0,5 л) пива, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки или кинзы, 5—7 оливок без косточек для украшения, молотый черный перец и соль по вкусу.
1 курица (около 1,5 кг), 1/4 стакана муки, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, 1,25 стакана пива, 1/4 стакана сливок, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 1/4 ч. ложки молотого черного перца, 1 ч. ложка соли.
1 кг куриных грудок, 1 стакан светлого пива, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан риса, 1/4 ч. ложки молотого имбиря, молотый черный перец и соль по вкусу.
1 кг говяжьей вырезки, 100 г свиного сала, 2 луковицы, 1,5 стакана пива, 1 кусочек черствого белого хлеба, соль по вкусу.
500 г говядины, 1 бутылка (0,5 л) темного пива, 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла или смальца, 1 ст. ложка горчицы, 2-3 хлебные корочки, 1 ч. ложка тмина, 1/2 ч. ложки молотой лимонной цедры, 1-2 ст. ложки измельченной зелени петрушки или сельдерея, молотый черный перец и соль по вкусу.
750-800 г вареной свиной колбасы, 3 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1/4 стакана пива, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки или укропа.
750 г свинины, 2-3 ст. ложки сливочного масла или смальца, 1-2 моркови, 1-2 луковицы, 1 корень петрушки, 1 бутылка (0,5 л) пива, 1ч. ложка сушеной мяты, 1 лавровый лист, 4-5 горошин черного перца, 2 горошины душистого перца, соль по вкусу.