(4.00 из 5)Опубликовано 27 Май 2009 в рубрике «Рыбные закуски»
25-30 раков,
1 пучок укропа,
2 ст. ложки измельченной зелени петрушки,
1 стакан риса,
4 ст. ложки сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
1 ст. ложка муки,
соль по вкусу.
Опубликовано 27 Май 2009 в рубрике «Рыбные закуски»
2 кг мидий,
1/2 стакана подсолнечного масла,
1 ст. ложка муки,
3-4 моркови,
2 луковицы,
1 корень сельдерея,
2-3 помидора,
5-6 зубков чеснока,
1/2 лимона для украшения,
2 лавровых листа,
20 горошин черного перца,
соль по вкусу.
Опубликовано 27 Май 2009 в рубрике «Рыбные закуски»
800 г замороженных кальмаров,
1 стакан риса,
200 г шампиньонов,
2-3 луковицы,
3-4 ст. ложки измельченной зелени петрушки,
1 ст. ложка муки,
2 ст. ложки растительного масла,
1/2 стакана молока,
1 стакан сливок,
2 ст. ложки тертого твердого сыра,
лимонная кислота на кончике ножа,
молотый черный перец и соль по вкусу.
Метки: закуски из рыбы к пиву, морепродукты
Опубликовано 27 Май 2009 в рубрике «Рыбные закуски»
500 г крупных замороженных креветок,
1 ст. ложка томатного кетчупа,
молотый красный перец и соль по вкусу.
Опубликовано 14 Май 2009 в рубрике «Блюда из пива, Из морепродуктов»
1 кг рыбного филе,
3 ст. ложки муки,
1/2 стакана пива,
1 яйцо,
1/2 ч. ложки соли,
4-5 ст. ложек растительного масла.
Опубликовано 14 Май 2009 в рубрике «Блюда из пива, Из морепродуктов»
1 кг филе камбалы,
5-6 картофелин,
1/4 стакана молока,
4 ст. ложки сливочного масла,
2 зубка чеснока,
1,5-2 стакана крепкого рыбного бульона,
1/4 стакана пива,
цедра и сок из 1 лимона,
по 1-2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и зеленого лука,
1 корень фенхеля,
1/2 ч. ложки измельченного чабреца,
молотый черный перец и соль по [...]
Опубликовано 14 Май 2009 в рубрике «Блюда из пива, Из морепродуктов»
1 кг лосося,
сок из 1 лимона,
2 луковицы,
1 яблоко,
1 банан,
3 ст. ложки рафинированного растительного масла,
1 стакан пшеничного пива,
1/2 стакана мясного бульона,
1/2 стакана сливок,
1 ст. ложка муки,
1/2 ч. ложки карри,
молотый черный перец и соль по вкусу.
Опубликовано 12 Май 2009 в рубрике «Блюда из пива, Из морепродуктов»
1 кг анчоусов, 1 стакан муки, 1/2 стакана пива, 1 небольшая луковица, 4-5 ст. ложек растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 банки маслин без косточек, 1 лимон, 1/2 ч. ложки соли.
Метки: Блюда из пива, морепродукты
Опубликовано 09 Апр 2009 в рубрике «Рыбные закуски»
250 г крупных креветок,
125 г бекона,
1 луковица,
1 зубок чеснока,
1 ст. ложка растительного масла,
4-5 помидоров,
2 ст. ложки ворчестерского соуса,
2 ст. ложки красного винного уксуса,
1 ст. ложка рома,
1-2 ч. ложки коричневого сахара,
1 ч. ложка молотого перца чили,
1—2 ст. ложки измельченной зелени петрушки или укропа,
молотый черный перец и соль по вкусу.