(5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5)
(4.00 из 5) (4.00 из 5)1 утка,
1 бутылка (0,5 л) темного пива,
1 ст. ложка красного вина или коньяка,
1/2 куриного бульонного кубика,
2 луковицы,
1/4 ч. ложки молотого имбиря,
молотый черный перец и соль по вкусу.
700- 750 г свиного филе,
5-7 фиолетовых луковиц,
3-4 ст. ложки растительного масла,
1,5 ст. ложки сливочного масла,
3 ст. ложки сахара,
1,25 стакана мясного бульона,
1 бутылка (0,5 л) светлого пива,
4 ст. ложки сладкой горчицы,
1 ч. ложка измельченного тимьяна,
молотый черный перец и соль по вкусу.
600-800 г мякоти нежирной свинины или говядины,
1 крупная луковица,
2 ст. ложки кетчупа,
1 ст. ложка майонеза,
1/4 стакана пива,
1/3 стакана сливок,
1/4 ч. ложки молотого черного перца,
1 ч. ложка соли.